Aquí empieza
el buen gusto.

Frías

• Cocktail de marisco

  Con piña y salsa rosa.

• Ensaladilla rusa
• Ensalada de temporada

  Con asadillo de pimientos y melva.

• Salmorejo cordobés

  Con jamón y huevo cocido.

Las de siempre

• Oreja de cerdo en salsa
• Serranito La Esquinita

  Carne a la plancha, bacon, queso y cebolla caramelizada.

• Hamburguesita La Esquinita

  Con mostaza de Dijon y cebolla al Oporto.

• Lomo con berenjena
• Mini flamenquín

  De jamón york y queso.

Algo diferente

• Pan bao con cochinita pibil

  Con cebolla morada.

• Croissant de atún

  Con lechuga y alioli.

• Camembert con frambuesa
• Solomillo 4 quesos
• Fajitas mexicanas

  Carne de cerdo con especias.

• Pollo al curry con piña
• Pincho Ohona

  Pollo, verduras y salsa argentina.

Tostas

• Aguacate, tomate negro y vinagre de Módena
• Paté de perdiz con huevo de codorniz
• Philadelphia con salmón

  Sucedáneo de caviar y vinagre de Módena.

• Sardina ahumada

  Tomate cherry, aceite y tomate.

• Asadillo de pimientos con melva
• Gulas, alioli y langostinos
• Queso de cabra con pimientos caramelizados

  Y miel de caña.

• Chistorra braseada

  Con alioli negro y miel de caña.

• Pechuga con salsa cheddar

  Y cebolla crujiente.

Para los peques

• Perritos
• Nuggets

Frías

• Ración de jamón14 € / 22 €
• Ración de queso10 € / 15 €
• Surtido de ibéricos22 €
• Taco de sendra8 €
• Taco de mojama7 €
• Paté de perdiz12 €

Al centro

• Tomate kumato con melva y asadillo12 €
• Ensalada completa con aguacate12 €
• Ensalada César con pollo crujiente12 €
• Revuelto de habitas con jamón14 €
• Parrillada de verduras14 €
• Wok de verduras y pollo14 €
• Delicias de la Esquinita14 €
• Flamenquín14 €
• Morro9 €
• Criadillas9 €
• Huevos para romper con gulas14 €
• Huevos rotos con jamón ibérico14 €
• Berenjenas con miel o salmorejo12 €
• Hamburguesa premium12 €
• Camembert con frambuesa12 €
• Solomillo a los 4 quesos12 €
• Tacos de secreto al P.X.12 €
• Nachos con carne y queso gratinado12 €
• Surtido de 12 tapas23 €

Carnes a la brasa y a la piedra

• Cachopo clásico25 €

  500 g.

• Lagarto20 €
• Secreto ibérico25 €
• Solomillo ibérico20 €
• Carrillada de Beher con patatas confitadas20 €
• Mollejas de cordero24 €
• Presa ibérica Beher 100%27 €
• Pluma ibérica Beher 100%27 €

Pescados

• Bacalao a la muselina17 €
• Bacalao a La Esquinita17 €
• Langostinos al pil-pil18 €

Consulta nuestros mariscos del día.

Para los peques

• Alitas fritas12 €
• Croquetas caseras12 €

  6 unidades.

• Escalope con patatas12 €

Postres

• Tarta de queso6 €
• Gofre3,50 €
• Helado de turrón6 €
• Tarta de chocolate6 €
• Tarta de Lotus6 €
• Tarta de la abuela6 €

Arroces

• Arroz meloso con pulpo, setas y kimchi22 €

  Picantito.

• Arroz meloso con bogavante19 €

Marisco

• Buey de mar46 €

  1000 g.

• Bogavante49 €

  700 g.

• Centolla42,50 €

  1000 g.

• Nécoras vivas8,60 €

  Unidad.

• Bígaro21 €

  330 g.

• Ostras4,95 €

  Unidad.

• Concha fina7,50 €

  Unidad.

• Cañaílla nacional20 €

  200 g.

• Percebe gallego46 €

  200 g.

• Quisquilla de Motril25 €

  200 g.

• Gamba blanca23 €

  10 unidades.

• Gamba roja3,30 €

  Unidad.

Pescados

• Lubina salvaje29 €

  800 g.

• Dorada salvaje27 €

  800 g.

• Corvina salvaje38 €

  900 g.

• Lomo de rodaballo24 €
• Lomo de salmón noruego18 €
• Tataki de salmón23 €
• Tartar de salmón23 €
• Pulpo a la gallega o a la brasa31 €
• Sepia20 €

  400 g.

• Jamón de mar27 €
• Lomo de atún salvaje24 €
• Tataki de atún24 €
• Tartar de atún24 €
• Patas de calamar14 €
• Boquerones14 €
• Chopitos14 €
• Anchoa del Cantábrico4,70 €

  Unidad.

Carnes

• Steak tartar de vaca29 €
• Solomillo de vaca29 €
• Carpaccio de vaca29 €
• Steak tartar de presa19 €
• Carpaccio de presa19 €
• Entrecot de vaca24 €
• Chuleta de vaca Angus69 €

  Por kilo.

• Crestas de gallo con foie12 €
• Magret de pato29,50 €

  400 g.

• Chuletillas de cordero3,60 €

  Unidad.

• Cecina22 €